Oleificio Curinga >> Chi Siamo

Chi Siamo - Who We Are

• Tradizione della famiglia Curinga

  E’ del 1918 il nostro frantoio ,testimone della tradizione della famiglia Curinga, in particolare nella figura di Domenico, possidente dell’epoca e tramandata fino ai giorni nostri passando per quattro generazioni. L’azienda è situata nel pittoresco paese di Galatro (RC) ed il nostro uliveto è avvolto nello splendido paesaggio di Mageli poco lontano dal paesino dove, con un giusto equilibrio, coesistono tradizione e progresso. In origine ,la molitura delle olive veniva effettuata mediante un impianto alimentato ad acqua tramite la Ruota Persiana.

  
  
  Our Oil Mill was founded in 1918 by the land owner Domenico Curinga. His traditional methods have passed through four generations of our family. The farm is situated in the picturesque town of Galatro in the province of Reggio Calabria in the southernmost tip of Italy. Our olive groves are surrounded by the splendid Mediterranean landscape of Mageli where agricultural heritage and progress happily coexist. At its origin the olives were pressed with a water powered Persian Olive Press mill. 

Il primo Impianto - The first plant

L'impianto dopo primo ammodernamento - The plant after first modernization

• Corrente Elettrica (Pieralisi) con Molazze e Presse -

   L’impianto è stato poi sostituito, intorno agli anni ’60, da quello alimentato a Corrente Elettrica (Pieralisi) con Molazze e Presse.

  
  In the 1960 a new plant was purchased that operated with hammer and presses and was powered by electricity. (Pieralisi)

Impianti Attuali

• Ciclo Continuo (Pieralisi), con estrazione a freddo

  Un ulteriore ammodernamento è stato recentemente effettuato sostituendo l’impianto con quello a Ciclo Continuo (Pieralisi), con estrazione a freddo.

  A further improvement was to introduce production with a Constant Loop plant (Pieralisi) and with cold extraction to further ensure our oil quality.