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Il gusto olfattivo si evidenzia non solo nella produzione di olio ma anche in quella delle olive da tavola.
Anche qui, questi frutti, sono conosciuti sia raccolti non pienamente maturi, quindi verdi, che pienamente maturi, quindi neri.
Sono le classiche olive meridionali di buona dimensione, con un gusto classico leggermente amaro, da noi preparate in salamoia, con l’aggiunta del nostro rinomatissimo PEPERONCINO CALABRESE, che caratterizza e rende insuperabile il loro gusto.
The senses stimulation is not just for our oil, but also for our range of delicatessen olives.
These fruit are proposed whether early picket or still green or fully matures (when they turn black).
Ours olives are the classic Olives of the South, big sized with a slightly bitter taste, prepared in salamoia (brine) with the addition of our renowned PEPERONCINO CALABRESE (Italian’s most famous chili pepper) enhancing the taste.